44.第44章 地耳菜

菜吧，雷大婶先歇歇。”穆凌落开口道。

    “那也成。我熬了米粥，我再去炒点菜，年前的白菜我给腌起来了，我先去屋子里取了来。你把那角落的菜洗了，等会炒了吃。”雷大婶把锅里的米粥给倒了出来，热气腾腾的香气弥漫了厨房，她笑了笑，就拿了个碗转身回了正屋。

    穆凌落帮着刷了锅，却低头看到搁在角落里那肥厚青翠的野菜，她眼睛一亮，“这不是地耳菜吗？”

    地耳菜味道清香柔润，含有海味，特别是这开春的地耳菜更是上等好菜。她以往小时候住在乡下，可是认识不少野菜，这菜她也曾经吃过，味道那是顶好的。

    穆凌落看着那一大篮子，以为雷大嫂也要抄这个，就捡了些仔细给洗了遍，然后往灶里添了柴火，挖了一小勺子猪油，待得油一热，就把那地耳菜往里面倒了去，青菜不能爆炒，不然就会黄了不好吃。

    穆凌落趁着大火翻炒了几下，见那叶子青翠转墨，忙下了食盐，鼻尖都是地耳菜的香味，她见火太大，想着下点水润润锅，但她再转身往水缸里挖有些来不及，她干脆把那溪泉里的水给引了出来，倒在碗里，直接撒了进去，随着一声声兹兹声，她就把菜给起了锅。

    刚炒出来的地耳菜，香气扑鼻，穆凌落又把剩下的溪泉水往锅里一倒，把还余下的一点地耳菜给下进去煮了。

    等那地耳菜熟得差不多，她捞出来，就在砧板上切碎了，往那单调的米粥里一撒，顿时就成了一碗清香扑面的菜粥，营养价值也更高了。

    火烧得旺，穆凌落动作也快，也不过一会儿，她就把菜给做好了。等雷大婶含着笑端着腌白菜回来，就见穆凌落已经装好盘，正在清理锅子，她不禁愣了愣。

    她不过是跟宋烟说了几句话，咋回来穆凌落就做完了菜，但是，待她看到那盆菜时，她愣住了：“这，这不是给猪吃的野菜吗？阿落，你咋把这个炒了，我不是说让炒的那墙角放着的野豆角吗？这，这怎么能待客啊……”雷大婶傻眼了。

    就算是再穷的人家，也不能随随便便吃野菜啊，是会让人看不起的。特别是她还极为看中穆凌落一家，哪里肯让这种菜待客啊。

    穆凌落也没想到会这样，她刚才满眼都是那满盆子的地耳菜，哪里会去注意什么豆角。

    她忙道：“大婶子，这菜很好吃的，我以前也是经常吃的。放心，味道绝对好的。这就是白菜吧，给我吧，我来做个开水煮腌白菜，这水都刚好煮好了。”说着，接过那盘子白菜，直接往锅里一倒，三下五除二的给炖好了。

    雷大婶闻言，却不禁对穆凌落多了几分同情。这穆家对她们也未免太苛刻了点，平时居然还让她们吃这猪吃的野菜，真是太可怜了！想着，她看到那被加了地耳菜的粥也没了想法，她顾及穆凌落的心情，也不好多说，只笑了笑，把那米粥和地耳朵菜给端了上去。

    出乎雷大婶的意料，当她跟穆凌落把最后一盆子的白菜端上粥后，众人一开动，一尝那菜粥和地耳菜都是止不住筷子了。

    就连宿梓墨都不由多看了穆凌落几眼，眼神闪亮亮的。