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第87章 ‘神奇’的蟹汤

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秀路哥尝吧,省得我再传染给你们。”

    也不是第一次一起吃饭了,没有客气,金秀路接过去后吹了吹便哧溜溜的喝了一小口。

    “怎么样?什么味道?”

    没有回话,金秀路又喝了几口,品了品后干脆全喝掉了,然后一脸的怪相说道:“这个汤里不是放了螃蟹么?一点螃蟹的味道都没有……真的没骗你,孝智你也尝尝看。”

    “怎么可能……”,铝锅很大,吃饭的人又多,这汤里少说都放了十多只的海蟹,怎么可能会一点味道都没有。

    听他这么一说,李孝智的好奇心不禁也渐渐上来,直接到李孝利那儿拿了个碗过来后,盛了一小口。

    “呵~”

    品尝过后,李孝智不禁笑了,金秀路说得没错,这汤里有辣味有咸味,唯独没有螃蟹的鲜味。

    “我只知道做鱼的时候会想办法把鱼的腥味去掉,可这蟹汤把螃蟹的鲜味去掉……”,好像有些词穷,一时不知道该怎么形容好,李孝智手抱着肩,摸着下巴想了想了后接着说道:“嗯,倒不是难喝,相反味道还不错,可就是不知道喝的是什么。明明放了螃蟹却一点螃蟹该有的味道都没有……很神奇,嗯,很神奇~”

    百思不得其解的尹钟信无奈道:“我们就是在苦恼这个问题,根本不知道放错了什么……”

    拿起大汤勺,李孝智在铝锅里翻了翻。

    辣椒、大蒜和洋葱这几种配料在韩式料理中是经常用到的,应该没问题才对,南瓜的味道确实很重,但这汤里放的并不多……

    “做某些菜的时候厨师不是会给食材改刀么,那样味道才会更好的融入进去。”,用大汤匙捞起一只海蟹,李孝智指着它说道:“这整只的螃蟹,把它剪开会不会好些?”

    “哦~有道理!有道理!”

    对于门外汉来说,能稍稍跟专业擦点儿边的就是‘真理’。听了李孝智‘专业’的‘分析’后,尹钟信、金秀路和刘在石三人也确定了好像就是这个原因才对。

    “阿爸~吃饭了~”

    李孝智他们几人围在那儿专研汤味已经挺长时间了,肚子早就饿了,等得不耐烦的李孝利让小儿子艺俊过去叫他们吃饭。

    “嗯,知道了,阿爸这就过去。”

    听到吃饭了这几个字,眼看着李孝智就要走,正和刘在石配合用剪刀把螃蟹‘开膛破肚’的金秀路将剪刀塞进尹钟信的手里,毫不犹豫的扔下他们小跑着奔向餐桌。

    “…………”

    “呀,得一起吃啊,汤马上就好了……”

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