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62.烹油

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    巫山烤鱼的做法有些复杂。

    鱼从鱼腹剖开摊平,鱼身两侧开花刀,放入葱姜蒜料酒盐胡椒粉中腌渍20分钟。

    霍姜的功夫自不必说,令观众惊讶的是,柳翩处理起鱼来竟然也很熟练。

    她没像霍姜那样用筷子固定鱼身,而是卡住鱼鳃将鱼固定在砧板上,用刀背敲机鱼头。鱼晕眩的时候快速完成剖腹。

    柳翩用时自然不如霍姜快,然而从身手上看,已经算是很有经验的主妇了。

    “很不错。”霍姜赞道。

    柳翩虽然欣慰自己的辛苦没有白费,却不敢在脸上表现出来,作出谦虚的模样回道,“因为要上这档节目,我在家里有练习。”

    也算是很实在了。

    霍姜倒是欣赏她的诚恳,和她调侃,“也就是说你连着吃了一星期的巫山烤鱼嘛?”

    柳翩笑而不语。

    处理内脏的时候,霍姜贴心地递过橡胶手套,柳翩没想到他连这个都准备了,自然惊讶。

    霍姜提醒道,“你们女孩子应该很怕油腻血腥,你戴上处理。或者干脆我帮你。”

    柳翩在节目开播前还想着要和霍姜比拼一下,此刻怎么好让霍姜帮忙,再说她也不怕这个。不过戴手套倒是可以维护干净的形象,霍姜也是好心。

    柳翩接过手套戴上,跟着霍姜处理内脏。

    弹幕上已经飞过观众们的评论——

    “霍老师好温柔啊!”

    “怎么突然感觉霍老师男友力max!”

    “还真别说,和柳妹妹站在一起,有一种金童玉女的味道。”

    料理台旁边架着平板电脑,柳翩和霍姜抬头就可以看见实时反馈,看见这样的评论,柳翩的脸有些微红。

    “哇,柳妹妹你脸红什么!”

    “哈哈哈,霍老师快去安慰她!”

    “谁敢拆我CP?霍老师是小秋秋的!啊不,小秋秋是霍老师的!”

    “对不起,我怎么听说霍老师是杨公子的?”

    “杨公子什么鬼?怎么回事?要扒请深扒!”

    ……

    弹幕歪楼,柳翩手上的动作跟着一顿。可随后,她又觉得这是网友的调侃,注意力又从平板电脑上收了回来。

    可是一抬头,却看见导播台的位置,有人为杨靖炤添了一把椅子,杨靖炤就坐在那里,盯着料理台。

    他在看谁?

    我还是霍姜?

    柳翩的手不可察觉地抖了两下,随后强迫自己打起精神,继续跟着霍姜做菜。

    烤鱼要进烤箱20分钟,这个时间刚好用来做青菜饭。

    霍姜的青菜饭要用猪油炒青菜,于是便和柳翩一起把肉白剔出来榨油。比起做鱼,柳翩的手艺要显得生疏一些。

    霍姜笑道,“看来这个没有私下练习呀。”

    因为不是挤兑的语气,所以柳翩并没有觉得不舒服,她乖乖点头,“没错,这个需要霍老师教我的。”

    炒好的青菜拌进半熟的米饭中继续焖至,这个时间刚好用来继续处理烤鱼。

    烤鱼从烤箱里拿出来,就该炒制红汤了。

    辣椒、豆瓣、麻椒、一应香料……烹炒成红汤放入青菜,然后浇到烤鱼上,再放烤箱烤制。

    这都是套路,自不必说。霍姜的油锅一起,满直播室都是香味儿,摄影机后面的工作人员窃窃私语,觉得和霍老师录节目真的是煎熬。

    杨靖炤微微地笑,因为他每天在家都能闻到这个味道。

    因为杨靖炤的这个笑,柳翩的心彻底乱了,刚刚他的眼神被灯光晃了一下,依然没看清是不是对着自己……

    柳翩心里装着事,录节目难免分心。但总算是顺顺利利地把饭菜都做好,这其中难免霍姜的帮衬。

    柳翩再想想下午时他还自己手帕的事,觉得他应该没有恶意。

    毕竟一档节目录完,霍老师确实不像心胸狭窄的人。

    这样思索着,手上就避免不了出错。最后烤鱼装盘的时候,柳翩要给烤盘下面的酒精点火,可不知怎么回事,□□滑了一下,将装着固体酒精的托碗掀翻,滚到了桌上。

    没有了烤盘罩顶,火苗蹭地窜起。

    柳翩手边放着冷水壶,她没多想,提起壶就往上浇水。

    一瞬间,柳翩只觉得对面有人朝自己喊“放开”,又听见有人叫“着火了!”,还听见有人喊“不能浇水”……

    对啊……酒精着火怎么能用水来灭呢?柳翩大脑命令自己停下,手却来不及收回来,心里只想“完了”。

    一股大力将柳翩扯开,柳翩被拉到霍姜身后,甩向料理台另一侧。她手上的冷水壶溅出一片水在桌上,酒精被浇出一小片火苗。

    幸好是固体酒精,火苗依然聚拢着,没有分散。可那个样子已经让在场所有人屏住呼吸,毕竟料理台后面站着两个明星。伤了其中任何一个,都是一件大事。

    杨靖炤想都没想,朝料理台冲了过去,只是还没等到他挨着霍姜的边儿,就听霍姜大喝一声“躲开!”

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